Tiramisu
Hamburguesa de pollo / Chicken burger
Tataki de atún con crema de mango, polvo de remolacha, almedras y frutos rojos / Tuna tataki with mango cream, beetroot powder, garlic and red fruits
Risotto de setas con doble laminado de oro 24K / Mushroom risotto with double gold plating 24K
Arroz con leche |dq|La Huella|dq| / |dq|La Huella|dq| spanish rice pudding
Tataki de atún con crema de ajoblanco y piñones / Tuna tataki with garlic and almonds cream and pine nuts
Papas bavas
Tabla de quesos / Mixed plate of cheeses
Pollo tandori / Tandoori chicken
Rulo ibérico / Roll of iberian pork
Tartar de salmón con sesámo negro y falsa hueva de alga / Salmon tartar with black sesame and fake seaweed egg

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